Aktualne ceny zbytu mięsa

Według danych ZSRIR MRiRW w dniach 09-15.02.09 r. w zbycie droższe niż w poprzednim tygodniu było mięso czerwone oraz tuszki kurcząt, a ceny tuszek indyków uległy obniżeniu.

Za półtusze wieprzowe zakłady mięsne uzyskiwały średnio 6,34 zł/kg.

Było to o prawie 2% więcej niż w poprzednim tygodniu, ale nieco (o 0,8%) mniej niż przed miesiącem. Kompensowane ćwierćtusze wołowe (z buhajków do lat 2) zbywano przeciętnie po 11,26 zł/kg. Był to poziom cen o 0,7% wyższy niż tydzień wcześniej i o prawie 5% wyższy niż przed miesiącem.

Biuro Analiz i Programowania ARR

Rynek żywca: ceny w skupie

Rynek żywca: ceny w skupie

W pierwszym tygodniu lutego br. na rynku krajowym odnotowano dalszy wzrost cen skupu żywca, tym razem również wieprzowego.

Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 02-08.02.09 r. za trzodę chlewną przeciętnie w kraju płacono 4,31 zł/kg, tj. o 0,6% więcej niż w poprzednim tygodniu, ale o blisko 3% mniej niż przed miesiącem. Jednocześnie cena ta była o 32% wyższa od notowanej rok wcześniej.

Biuro Analiz i Programowania ARR

Prognoza cen skupu wołowiny

Prognoza cen skupu wołowiny

2009 r. marzec
Bydło ogółem zł/kg 4,10-4,20
Młode bydło rzeźne zł/kg 4,40-4,60

2009 r. czerwiec
Bydło ogółem zł/kg 4,10-4,30
Młode bydło rzeźne zł/kg 4,40-4,70

ARR- PROGNOZA CEN RYNKOWYCH
PODSTAWOWYCH PRODUKTÓW ROLNICZYCH