Zmienne ceny zbytu mięsa

W dniach 13-19 sierpnia br. cena zbytu półtusz wieprzowych osiągnęła średni poziom 7,96 zł/kg – wynika z biuletynu „Rynek mięsa” przygotowanego przez Biuro Analiz i Programowania Agencji Rynku Rolnego. http://przetworstwo.rolnicy.com/mieso/zmienne-ceny-zbytu-miesa-2

Czerwone mięso z patelni zwiększa ryzyko raka prostaty

Spożywanie smażonego i pieczonego czerwonego mięsa może zwiększyć ryzyko raka gruczołu krokowego nawet o 40 proc. - ostrzegają naukowcy za pośrednictwem pisma "Carcinogenesis". http://wiedza.rolnicy.com/zdrowie/czerwone-mieso-z-patelni-zwieksza-ryzyko-raka-prostaty

Produkcja mięsa w Hiszpanii

W pierwszym kwartale bieżącego roku ubój tuczników w Hiszpanii osiągnął 11,3 mln sztuk, czyli był o 4,8% wyższy niż rok wcześniej. Jednocześnie produkcja wieprzowiny zwiększyła się o 5% i wyniosła 906 902 ton. http://przetworstwo.rolnicy.com/mieso/produkcja-miesa-w-hiszpanii

Golonka Królewska – wyjątkowa nowość

Golonka Królewska to specjał, który nada naszej kuchni tradycyjny, sielski charakter. Przygotowana z mięsa wieprzowego wędzona, parzona oraz pieczona, charakteryzuje się niepowtarzalnym aromatem i smakiem. http://przetworstwo.rolnicy.com/mieso/golonka-krolewska-wyjatkowa-nowosc-zm-pekpol

Ceny zbytu mięsa wyraźnie wyższe niż rok temu

Pod koniec ubiegłego miesiąca tygodniowe zmiany cen zbytu mięsa były nieznaczne, jedynie tuszki kurcząt patroszonych potaniały wyraźnie. Natomiast zmiany cen liczonych rok do roku były znaczące. http://przetworstwo.rolnicy.com/mieso/ceny-zbytu-miesa-wyraznie-wyzsze-niz-rok-temu

Brytyjska wieprzowina w Chinach

Brytyjska wieprzowina wkrótce trafi na chińskie stoły. Minister rolnictwa Wielkiej Brytanii, James Paice podpisał wart 50 milionów funtów kontrakt. http://przetworstwo.rolnicy.com/mieso/brytyjska-wieprzowina-w-chinach